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『クロックマダーム』

月曜日、おはようございます。 先週焼いて、冷凍しておいた山型食パンで。(冷凍って便利) [こんな感じでのせました] –目玉焼き –豆乳ベシャメルソース(塩こしょうなし) –食パン &# […]

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『チーズと生ハムのサンドイッチ+アサグラ蜂蜜』

おはようございます。朝ごパン。 昨日つくった、山型食パンをチーズトーストにして、生ハムをトッピング。 サンドイッチで朝ごはん。 最近、ご依頼をいただいたカフェが販売されている”沖縄産アサグラはちみつ&#822 […]

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『基本の山形食パン』(塩・糖分ひかえめ)

おはようございます。パンが焼けました♪ 愛犬ちゃんのおやつにもなるよう、素材はシンプルに。 キタノカオリ(小麦粉)は、ほんのり綺麗な黄色に焼きあがるので好きです。 捏ね上げ温度が良かったのか、よく膨らんでくれました。 味 […]

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『ミント入り豆乳アイスラテ』

むしむしと暑いです。 キリリと冷えたさっぱり味、アイスラテをどうぞ。(動画制作、練習中) ミントを軽くもんで入れると香りがUP♪

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週末パスタ『辛辛ペンネアラビアータ + 生ハムサラダ盛り』

週末パスタ担当。 『辛辛ペンネアラビアータ + 生ハムサラダ盛り』 数ヶ月ぶりにビール、美味しい♪ ワンプレートの盛り付けはむつかしい。。。 材料(2.3人分) ・ペンネ 180g ・鶏胸肉 1枚 ・ニンニク 2片 ・ト […]