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  • 朝ごはん
  • フランスパン

『枝豆のソフトフランス』(塩・糖分ひかえめ)

おはようございます🌞 旬の枝豆を生地に練りこんで、豆乳風味でさっぱりと焼き上げました。 愛犬さんが、じーっと見てきます。 僕はバターをしっかり塗って。 めーちゃんは、バターなしでごめんね。 枝豆んところあげよう。 今日は […]

  • 和風ソース

『トマトとしらすの冷製スパゲッティ』

暑いので、冷製パスタ。 いただいた野菜とシンプルな調味料でつくりました。 ベースとなるトマトソースとドレッシングソースを合わせて旨味UP♪ ブランチや、お酒のおつまみにもなりますよ^^ [材料] パスタ ・スパゲッティ […]

  • ストウブ料理
  • カレー

『万願寺とうがらしたっぷり 黒米チキンカレー』

ストウブで、無水カレー。 この時期よく取れる、万願寺とうがらしをたくさんいただいたので、夏野菜のカレー。 いつも作っているパスタのトマトソースに、GABAN純カレーパウダーを入れるとできました。これは新しい発見! 鷹の爪 […]

  • 週末パスタ
  • ボンゴレ

週末パスタ『ボンゴレビアンコ スパゲッティ』

手軽で美味しい。大好きなボンゴレ。 よく冷やしたtumugi、檸檬を絞って、ロックでキュキュっと。 材料(2.3人分) ・スパゲティ 180g ・あさり 280g ・ニンニク 1片 ・鷹の爪 1~2本 ・玉ねぎ 1/2 […]

  • 食パン
  • お酒
  • トースト

『クロックムッシュー』

夕食後、晩酌タイム。 仕事が早めに終わり、5時からご飯、からの〜おつまみタイム。 先日に続き、ブラックペッパーとローズマリーをきかせて、おつまみ用に。 もうちょっと食べたい。飲みたい時にぴったり。 [こんな感じでのせまし […]