チキンのトマト煮込みバーガー
厚切りチキン はみ出す旨さ!
先日のボンゴレロッソのソースでチキンを煮込む。
その後、焼き色をつけたくて軽くトースト。
手捏ねでつくったシンプルな丸パンに挟んで完成!
鶏肉は、胸肉派。旨味が強く、お求めやすい。
皮のところ以外は、わんこも一緒に食べれるからいいですね。(ボクは皮の部分も好物)
今日は、わんこのバーガーもつくりました。鶏肉は、細かく刻んでゆでたもの、玉ねぎ抜きなのでご安心を。
では、いただきまーす。
材料 (2人分)
*先日のボンゴレロッソのトマトソース
- 胸肉 1枚
- 玉ねぎスライス 適量
- レタス 1枚
- プチトマト スライス 適量
- パルミジャーノチーズ 少々
- ブラックペッパー 少々
ごちそうさまでした。