『基本の山形食パン』(塩・糖分ひかえめ)

2018-07-05 【 パン】

『基本の山形食パン』(塩・糖分ひかえめ)

基本の山形食パン

おはようございます。パンが焼けました♪

愛犬ちゃんのおやつにもなるよう、素材はシンプルに。

キタノカオリ(小麦粉)は、ほんのり綺麗な黄色に焼きあがるので好きです。
捏ね上げ温度が良かったのか、よく膨らんでくれました。
味もGood!

[材料]
・強力粉(キタノカオリ) 250g ・水 180cc
・インスタントドライイースト 2g
・はちみつ 6g
・塩 3g
・バター 10g