- お酒
- 和食
切って盛るだけ 鰹のたたき
今日は暑かった〜。こんな日は料理意欲がわかず、つめたーいお刺身がいい感じ。 嫁さんが用意してくれた、たっぷり生野菜。僕は鰹のたたきを切るだけ。 キリリと冷えたtumugiサワーと合わせて、ぜいたく晩ごはん。 しあわせ〜い […]
- お酒
- 餃子
- レシピあり
手作り餃子と、TUMUGIモヒート
ていねいに１つ１つ、包んでみる。 張り切って、餃子を手作りで仕込んだのに最後の焼きで大失敗！ 鉄のフライパンでは、焦げ付くなー。。。難しい。 で、これどうする？ インスタのせる？悩んだあげく、グリーンの葉っぱでボロボロの […]
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- グリル料理
- 和食
グリラー de やきとり
お皿に乗せて、そのまま魚焼きグリルで調理できる “GRILLER グリラー” (うちのは縦長プレートタイプ)魚焼きに便利なのですが、今回やきとりで使いました🐓 醤油・にんにく・しょうがを入れたボウ […]
- お酒
タリスカー スパイシーハイボール
スコッチウィスキー タリスカー 先日、いつもお世話になっている先輩たちと飲みに行ってました。そのバーでマスターがすすめて下さったウィスキー タリスカー。 「これおいしいですね！」と言い合って楽しく飲んでいた後日。Amaz […]
- お酒
『真夏の定番晩ごはん』
8月はこればっかり。 お盆休みは料理いっぱいして、インスタのせよーと思ってましたが。暑さにやられて手につかず。。。 ・冷奴 ・枝豆 ・漬物 こればっかし。でも今の時期は、これが美味しいと思う。そうゆう訳で、アップしとこ。 […]
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ブログを書いている人：hiroki_ikeda
平日は会社員ウェブデザイナー、休日はおうち仕事。web/印刷物のデザインしてます。滋賀県在住の田舎ぐらし、モノを持たないミニマリストに憧れて、シンプルライフを楽しみ中。
写真、食べること、ゆっくりする事が好きです。流行らないカフェをしながら、毎日料理を作り、趣味のinstagramへのせる。その本を出版することが夢です。
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