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魯肉飯(ルーローファン) ごはんが進む台湾飯!ルーロー飯の作り方 簡単レシピ

夏のご飯におすすめ!ルーロー飯 インスタ映えご飯と見かけて作ってみました。魯肉飯(ルーローファン)と呼ぶそう。 八角をはじめて使ったのですが、強烈な香り。参考レシピの半分の量でもフワーっと鍋全体に風味が広がります。 台湾 […]

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納豆オクラ卵かけごはん

夏バテ防止、朝ごはんでパワーをつけましょう。 おはようございます🌞 朝ごはんは、毎朝一番のバターコーヒーを飲み、9:00の仕事前にナッツかパン1個なのですが。ここのところ暑さが続いて、体重が-3kgほど減ってました😱 ジ […]

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夏野菜たっぷり カツオのタタキ丼

切って盛るだけ、簡単どんぶり。 太陽3つでてないですかー?(笑) 夏、本格化。暑いです🌞🌞🌞 昨年は、この時期「豆腐と漬物」ばかり食べ、インスタが滞ってました。 今年はそうならない様に、夏メニューを楽しみたいと思います😋 […]

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Staubストウブで、 夏野菜たっぷりWとうがらしのチキンカレー。

ストウブで無水カレー 美味しい夏野菜がたくさん出てきました!今日は、ストウブで無水カレー🥘 チキンは手羽元を丸ごと入れて、コトコト煮込みました。 お肉はホロホロ、骨のエキスも出てくれて良いだしが出ております。 鷹の爪と、 […]

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ストウブですきやき〜

くしゃみ🤧で、ぎっくり腰が再発。西洋では魔女の一撃というらしい。結構な一撃で。(あ、この前が一撃目だったので2撃目やな。) とにかくきつかった~。ベッドから出られず3日間、寝込みました。 だいぶ動けるようになり、嫁さん『 […]