夏野菜たっぷり カツオのタタキ丼

夏野菜たっぷり カツオのタタキ丼

切って盛るだけ、簡単どんぶり。

太陽3つでてないですかー?(笑)
夏、本格化。暑いです🌞🌞🌞

昨年は、この時期「豆腐と漬物」ばかり食べ、インスタが滞ってました。
今年はそうならない様に、夏メニューを楽しみたいと思います😋

近くに新しいスーパーができて、お魚類がとっても豊富&安い!
これからリピしていこうと嬉しい日でした。

カツオのたたき丼 夏野菜たっぷり

レシピ(載せるだけですが😅)

  1. 鰹を厚切りにし、にんにくスライス、しょうゆに浸けて冷蔵庫へ。
  2. 各野菜をたべやすい大きさにカット。
  3. ご飯を炊きます。
  4. お好みで盛り付けて、真ん中に卵をのせて完成です♩

カツオのたたき丼 夏野菜たっぷり 2

あ、お好みでお酢を少ーし垂らして、さっぱり味にしました🎐
それではいただきまーす。

[ 材料 ] 1人分

  • ごはん
  • 厚切りカツオ
  • きゅうり
  • トマト
  • ミョウガ
  • ネギ
  • にんにく
  • しょうゆ
  • リンゴ酢

カツオのたたき丼 夏野菜たっぷり 3