大好物 イカ墨スパゲッティ
お手軽 晩御飯パスタ
お手軽でおいしいイカ墨ソースがたくさん売られてますが、ひと手間加えるとさらに美味しい♪
IH火力、基本160℃(3) のまま作る。
- オリーブオイルを適量、鍋に入れてニンニクをソテー。
- 玉ねぎ、白ワインを入れてでじっくりとソテー。
- プチトマト半分カット、鷹の爪を入れて蓋をして5分くらい待つ。
- イカ墨ソースを入れてひとまぜ、しばらくなじませる。
- 塩で味を整えて、茹で上げたパスタを絡めたらできあがり。
コレには、赤ワインですねー。
ではでは、今日は金曜日。お疲れ様でしたー。
材料(1人分)
- スパゲッティ 100g
- イカ 1/2杯くらい
- ニンニク 1片
- 玉ねぎ 1/2
- 赤ワイン 少々
- プチトマト 4個
- イカスミソース 1人前
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル
- 塩 適量
