簡単ランチパスタ 水菜とそぼろのペペロンチーノ

簡単ランチパスタ 水菜とそぼろのペペロンチーノ

パパッとつくれる ミンチを使ったシンプルなペペロンチーノ

冷蔵庫のありもので。
パパッとつくれる、手軽なスパゲッティ。

具材は3つだけ、ミンチ肉、水菜、しょうが。
スパゲティを茹でてる間に、ソースもさくっと仕上がります。

パスタレシピ

  1. にんにく、オリーブオイル、ミンチ肉、しょうが、白ワインを入れてソテー。
  2. ある程度炒めたら、ざく切りの水菜、タカノツメを投入。
  3. 軽く炒めて火を切ります。茹で上げたパスタを投入
  4. 塩、こしょうで味を整えて完成です😋

シンプルなスパゲッティ

[ 材料 ] 1人分

  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 豚ミンチ 80g
  • しょうが 適量
  • 水菜 1束
  • 白ワイン 大さじ2くらい
  • タカノツメ 1/2本
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ホワイトペッパー 少々

今日が終われば、嬉しい土日ですね^^
楽しい週末を迎えるために、もうちょっと頑張りまっしょ💪