まぜるだけ!納豆カルボナーラ (ベーコンなし)

まぜるだけ!納豆カルボナーラ (ベーコンなし)

日本人ならオイシイと思うはずです。

何度か見かけたことのあるパスタメニュー。

「これは、ないでしょー。」って思っていたのですが、なんか気になって作ってみました😅

作ってみると..意外といけます👌 手軽なのでパパッと作れるランチにぴったり。

うろ覚えだったのでレシピは自作。すごく簡単なので、ご興味いただける方はチャレンジしてみてくださーい😋

簡単レシピ 納豆 カルボナーラ

レシピ

  1. パスタを茹で始める。
  2. ボウルにパルミジャーノチーズ、卵1個、ブラックペッパー、溶かしバターを入れてよく混ぜる。
  3. 合うかな?と思った大根スライス。鍋へ入れ軽く茹でます(なくても可)
  4. 茹で上げたパスタをボウルに入れ、よくあえる。
  5. たれを入れて混ぜ合わせた納豆、卵(2個め)をトッピングして完成です。

野菜を少し入れたくて、大根をスライスしていれましたがあまり存在感がなく、食感を楽しむ感じなので入れなくてもOKです。

このパスタの美味しいポイント

このパスタ🍝の美味しいポイント。いつものことですが、卵の黄身を割ってソースとぐるっと絡めたココっ!

白ワインと、いただきまーす。

[ 材料 ] 1人分

  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • ブラックペッパー 小さじ1
  • パルミジャーノチーズ 40g (すりおろし)
  • 納豆 1パック
  • 大根 少々