ストウブで簡単サバ缶のペペロンチーノ
週末パスタ担当 手軽にパスタランチ。
お世話になってます「鯖缶さん」でパパっと作りましょう。
レシピ – IH火力、基本160℃(3) のまま作る。
- オリーブオイルを適量、鍋に入れてニンニクをソテー。
- サバ缶投入し、軽くくずす。白ワインを入れて弱火でしばらくソテー。
- ネギのスライス、プチトマト半分カット、ブラックオリーブ、鷹の爪を入れて蓋をして3分くらい待つ。
- 塩とホワイトペッパーでソースを整えて、茹で上げたパスタを絡めたらできあがり。
それでは、いただきまーす。
材料(2人分)
- スパゲッティ 200g
- オリーブオイル 適量
- にんにく 1片
- サバ缶水煮 1個
- 白ワイン 50ccくらい
- 鷹の爪 1本
- 青ネギ 1/2
- プチトマト 8個
- ブラックオリーブ 8個
- 塩 少々
- ホワイトペッパー 少々
