『トマトと鶏肉のスパゲッティ』

『トマトと鶏肉のスパゲッティ』

トマトと鶏肉のスパゲッティ

赤唐辛子も、バターもなし。調味料控えめ。
嫁さんのご希望であっさりしたトマトソース。

ん? 結構おいしいな。引き算も大切です。

材料(2.3人分)
・スパゲッティ 160g
・とり胸肉 200gくらい
・ニンニク 2片
・トマトパック 1個
・玉ねぎ 1/2個
・人参M 1本
・しめじ 1/2パック
・セロリ 1/2本
・赤ワイン 200cc
・はちみつ 小さじ1
・オリーブオイル
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・ホワイトペッパー 少々