• ペペロンチーノ
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簡単ランチパスタ 水菜とそぼろのペペロンチーノ

パパッとつくれる ミンチを使ったシンプルなペペロンチーノ 冷蔵庫のありもので。 パパッとつくれる、手軽なスパゲッティ。 具材は3つだけ、ミンチ肉、水菜、しょうが。 スパゲティを茹でてる間に、ソースもさくっと仕上がります。 […]

  • カルボナーラ
  • ランチ
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定番のカルボナーラ

いつもバターを購入している”ハイ食材室”さん。迫力ある1kgパルミジャーノレッジャーノも一緒に購入。カルボナーラつくりました。 これがあるとふりかけるだけで、何でも美味しくなります。 レシピ &# […]

  • レモンバターソース
  • ランチ
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レモンバターソースのたらこスパゲッティー

さらっとランチパスタ。 嫁さん、たらこパスタが食べたいとのことで、さっぱり味のレモンとバターで仕上げました。 レシピ 玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルと白ワインでソテーに。しめじと塩コショウを少々いれる。火がとお […]

  • レモンバターソース
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生ハムとレモンバターソースのスパゲッティ

冷蔵の残り物でささっと、簡単ランチパスタ。 ブロッコリーと小松菜を適量、バターと白ワインでソテーして。茹で上げたスパゲッティを絡めます。 1/3レモンをギュッとしぼって、お皿に盛り付け。最後に生ハムをのせて出来上がり。 […]