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納豆オクラ卵かけごはん

夏バテ防止、朝ごはんでパワーをつけましょう。 おはようございます🌞 朝ごはんは、毎朝一番のバターコーヒーを飲み、9:00の仕事前にナッツかパン1個なのですが。ここのところ暑さが続いて、体重が-3kgほど減ってました😱 ジ […]

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夏野菜たっぷり カツオのタタキ丼

切って盛るだけ、簡単どんぶり。 太陽3つでてないですかー?(笑) 夏、本格化。暑いです🌞🌞🌞 昨年は、この時期「豆腐と漬物」ばかり食べ、インスタが滞ってました。 今年はそうならない様に、夏メニューを楽しみたいと思います😋 […]

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ストウブですきやき〜

くしゃみ🤧で、ぎっくり腰が再発。西洋では魔女の一撃というらしい。結構な一撃で。(あ、この前が一撃目だったので2撃目やな。) とにかくきつかった~。ベッドから出られず3日間、寝込みました。 だいぶ動けるようになり、嫁さん『 […]

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もりもりゴーヤチャンプル

ゴーヤが美味しい季節です。 しばらく前、嫁さんが陶器市で買ってきたステキな大皿。 どーんと盛りたくて作ったゴーヤチャンプル〜。 あたらしい器は嬉しいですね^^ 食事が楽しくなります。 レシピ IH火力、基本160℃(3) […]

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しらすと野菜の卵かけごはん+パルミジャーノチーズ

おはようございます☔朝ごはん しょうゆを使った方が絶対美味しいけど。他の可能性を求めて、パルミジャーノチーズ+ブラックペッパーに。 炊きたてのごはん、白の余白に盛り付ける。 黄色、緑、赤をバランスよく…むづか […]