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簡単ランチパスタ 水菜とそぼろのペペロンチーノ

パパッとつくれる ミンチを使ったシンプルなペペロンチーノ 冷蔵庫のありもので。 パパッとつくれる、手軽なスパゲッティ。 具材は3つだけ、ミンチ肉、水菜、しょうが。 スパゲティを茹でてる間に、ソースもさくっと仕上がります。 […]

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ちりめん山椒と春キャベツのペペロンチーノ

週末パスタ担当。 金曜日にビアガーデン。 昨日は、家で何もせず。 本日お昼に復活。 いただきものの、ちりめん山椒で和風パスタ。味付けは、お塩のみ。 あとは素材の旨味で十分。体をいたわりましょう。 白ワイン 1杯だけ&#8 […]

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  • レシピあり

ナスと豚キムチのペペロンチーノ

今からの夏バテ対策に。 スーパーへ買い出し。そろそろ夏野菜が増えてきました!今日はナスが安い。 そんな訳でこちら。この夏のスタミナ対策になるかなー。 レシピ ストウブ鍋 IH火力、基本160℃(3) のまま作る。 オリー […]

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ネギとツナ缶のペペロンチーノ

冷蔵庫にある野菜、、ネギ。それ以外ない。 あとはツナ缶を使って、手軽にパパッとパスタ。なんてシンプル、ネギ好きの私にはごちそう。おいしいです。 IH火力、基本160℃(3) のまま作る。 オリーブオイルを適量、鍋に入れて […]

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たけのこと豚肉のペペロンチーノ

朝活 朝パスタ。 いただきものの、旬のたけのこを使って簡単スパゲッティ。 急に朝晩が冷え込んだので、鷹の爪を長めにソテーして、ピリ辛ホットに仕上げました。 シャキシャキの食感、季節の恵み。おいしいです。 それでは、いただ […]