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とり胸肉とブロッコリーのカルボナーラ

生クリームなし 卵とチーズのシンプルカルボナーラ お肉は鶏胸肉を使用、野菜との一緒に茹でただし汁を使って仕上げたシンプルなパスタです。 [ カルボナーラ レシピ ] とり胸肉を一口サイズにカットし、塩少々、水300ccく […]

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ストウブですきやき〜

くしゃみ🤧で、ぎっくり腰が再発。西洋では魔女の一撃というらしい。結構な一撃で。(あ、この前が一撃目だったので2撃目やな。) とにかくきつかった~。ベッドから出られず3日間、寝込みました。 だいぶ動けるようになり、嫁さん『 […]

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エビのアラビアータ オープンサンド

朝ごはん おはようございます🌞 先日の”エビのアラビアータ”と”不揃いクッペーズ”で朝ごはんです。たくさん作って冷凍しておいたのですが、美味しーい。いただきます。 のせただ […]

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「メモの魔力」ひたすら読書レビュー

話題本 メモの魔力|読書レビュー おはようございます🌞 ぎっくり腰、うごけない、ひたすら読書。 そんななか、読書はできたので 「メモの魔力」を読みましたー、2回。 SHOWROOM 代表 前田裕二さんの本です。 どんな人 […]

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パンとケーキのお店fuwariさんへ

デザインのお仕事 打ち合わせ いつもお世話になっています。滋賀県大津市和邇「パンとケーキのお店fuwari」様。 車でのお客様から、お店がわかりにくいとの声があるとのことで、目印となるモノのご依頼をいただきました。 営業 […]